pg电子娱乐网址高科技赋能！蒙牛新鲜酸奶在汉“诞生记”
发布日期：2024-04-28 17:28:08
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这条生产线吨★○▷▽●，搬到新工厂以后，通过技术改造，对设备进行了升级，现在产能一天能上到72吨，在原来的基础上翻了一番，只需要两个操作工就可以完成□=▼。
这里是位于东西湖区的蒙牛低温酸奶武汉工厂，在我身后，三个巨大的奶牛外观的设备极具视觉冲击力◁•▲○。今天，我们就一起走进这个特色园区，看一看一瓶瓶新鲜的酸奶是如何诞生的。
据车间工作人员介绍，从陕西宝鸡现代牧业牧场运来的新鲜原奶经检测合格后，就被收进储奶罐，通过密闭的给料管道进入预处理车间，进行发酵、灭菌等处理，再经过灌装■○△…○、包装等工序后，变成一瓶瓶鲜活的酸奶□●▷▷▽▪。
我们所有的系统都是全自动的，包括配料也有一套专门的防错系统。通过电脑全自动化，可以实现全程不见奶□▪-○◆○，全部走管道◁▪-☆-•， 通过管道上的设备监控牛奶产品的指标或者状态▪△○☆。我们通过电脑操控，不需要人工干预，全自动进行。
再乘坐约5米高的提升机被送进冷库保存，发往湖北、湖南▪-…•◆■、江西▷◆•▲•△、四川、广东□▲☆●★▪、福建等省份-□•◆●。酸奶加工完成后，这套智能中央控制系统相当于整个工厂的大脑。
都能作出精准的指令▽○，而且提升了生产效率。不仅降低了成本□○，对生产酸奶的每一个环节▲▲▪△□，
经由履带自动传送▽★•，等待检测合格后就能出厂，同时保证酸奶家族全流程可控、可追溯pg电子娱乐网址！
据蒙牛集团介绍△●，武汉是蒙牛在全国特别是华中地区的核心产能布局城市，自21世纪初起已陆续建设3座生产基地，日产能近1500吨。
去年，蒙牛集团再次与武汉临空港经济技术开发区（东西湖区）签署《蒙牛高端乳品工厂（奶酪）鲜奶项目协议书》，建设技术领先的液态奶复合型工厂，涵盖低温酸奶▼▷□▷○☆、鲜奶、高端奶酪三大品类•▪…▪，形成百亿级产业集群，其中低温酸奶△▽▽◁△、奶酪工厂的设计产能规模位居亚洲第一。
为了确保质量达标，工厂设置有独立的质量检测中心，产品在每一个环节只有达到质量标准才能进入下一环节。
工厂使用智能管理平台，如配料、消毒、清洗等，杜绝人为错误。
今年3月份投产后▲-◆•▼，目前低温酸奶产值基本上一个月接近一个亿◁◁=△□▪。鲜奶工厂今年7月1日投产…▷▷▼■，目前每天产量到达150吨。现在是试运行阶段，效果是非常不错的。因为武汉的营商环境◆★、政府的扶持，还有各个方面的配合都是非常到位有力★=★，我们对武汉还是非常有信心的pg电子娱乐网址。未来三个新工厂在3到5年之内产值有望做到80亿元。